İçeriğe geç

Yazılı hikâye · 5 dk

Anneannemin defterinden bir marka çıktı

Bir defterde kalan yöresel tarifler, hijyen belgeli bir üretim hattına dönüştü.

Tarifleri yazan el gitti ama tadı kaldı.
Elif Korkmaz · Ev Üreticisi · Adaköy

Elif Korkmaz’ın anneannesinden kalan defterde otuz altı reçel ve turşu tarifi vardı. İlk yıl komşulara sattı.

Belediyenin gıda üretimi eğitimine katıldıktan sonra hijyen belgesi aldı ve etiketli üretime geçti.

Bugün ürünleri Yetenek Pazarı’nda ve ilçe pazarında satılıyor.